Mot clé "Alimentation et cuisine" - Liste des dernières actualités (35 résultats)

27/12 Les scientifiques affirment que le chocolat noir est encore plus sain que nous le pensions

Une nouvelle étude a révélé que cela pourrait ralentir le vieillissement.

23/12 Le rappel massif de crevettes radioactives s'étend à nouveau : ce qu'il faut savoir dès que possible

Plus de 80 000 sacs de crevettes crues surgelées sont concernés.

04/02 Comment stocker les oranges pour les garder juteuses, selon des experts en agrumes

Un stockage simple mais approprié rendra vos agrumes préférés plus longtemps.

11/01 3 aliments à éviter de cuisiner dans votre poêle en fonte, selon les experts

La bonne nouvelle est que la plupart des choses sont encore sur la table.

01/08 Pouvez-vous manger des graines de pastèque ? Nous avons demandé à un chef et à une diététiste

Oubliez toutes ces histoires que vous entendiez quand vous étiez enfant sur ce qui se passe lorsque vous mangez des graines de pastèque.

25/07 Comment nettoyer soigneusement le brocoli (et pourquoi vous devez le faire)

Que vous nettoyiez des têtes entières ou des fleurons, c'est la meilleure façon de le faire.

04/07 Comment laver les myrtilles de la bonne manière

Il est important de laver les myrtilles avant de les utiliser : des experts vous expliquent comment procéder et les erreurs à éviter.

25/06 Pourquoi les gens aiment tant le Bourbon ? Plus un guide du débutant sur toutes les façons de l'apprécier

Notre guide du bourbon vous permettra de prendre votre verre à whisky ou votre shaker en un rien de temps.

23/06 Comment manger des graines de chia, y compris la bonne façon de les faire tremper

Découvrez également comment éviter les erreurs les plus courantes liées aux graines de chia.

20/06 La saisie inversée est le secret pour cuisiner un steak de qualité restaurant à la maison

Utilisez cette technique pour les coupes épaisses et les protéines coûteuses.

18/06 Comment savoir si un ananas est mûr et prêt à manger

Apprenez les signes révélateurs qu’il est temps de déguster ce fruit tropical.

02/06 Pourquoi vous devriez toujours tapisser les moules à gâteaux de papier sulfurisé et la bonne façon de le faire

Ces trucs et astuces garantissent que cette étape essentielle est bien réalisée, afin que votre gâteau sorte du moule proprement.

31/05 4 façons de cuisiner du bacon parfaitement croustillant à chaque fois

Parce que le bacon croustillant est le meilleur bacon.

07/04 Comment réchauffer du poulet frit pour qu'il soit croustillant et délicieux

Évitez les restes de poulet frit détrempés grâce à nos conseils d’experts, ainsi qu’aux meilleures méthodes pour réchauffer en toute sécurité cet aliment préféré.

22/02 7 aliments qu’il est préférable d’acheter surgelés et non frais

Ne soyez pas si prompt à radier ces ingrédients dans l'allée du congélateur : parfois, le surgelé est encore meilleur que le frais.

10/02 Le rappel élargi de fromages et de produits laitiers comprend désormais plus de 60 produits

Le rappel concerne désormais les kits de salades, les vinaigrettes et d'autres produits vendus dans les magasins Trader Joe's et Costco du pays.

09/02 Ce sont les aliments du Super Bowl les plus populaires dans chaque État

Préparez-vous pour le grand match en vous inspirant de ces informations de Google.

09/02 KitchenAid vient d'annoncer sa couleur de l'année 2024 : une belle teinte que vous voudrez toujours exposer

La finition irisée change en fonction de l'éclairage de votre espace.

03/02 La bonne façon de conserver le pain fait maison pour qu'il reste frais

Le pain fait maison ne se conserve pas aussi longtemps que le pain du commerce : voici comment le faire durer.

02/02 La bonne façon de réchauffer un steak pour qu'il soit toujours moelleux et délicieux le lendemain

Il existe plusieurs façons de réchauffer cette précieuse coupe de bœuf.

24/01 La bonne façon d'assaisonner le steak, selon un chef et un boucher

C'est la clé pour cuisiner à la maison un steak de qualité restaurant.

24/01 Comment manger des écrevisses de la bonne manière

Votre guide complet pour préparer et déguster les écrevisses (alias écrevisses, crawdads) ainsi que des conseils pour acheter et conserver ce crustacé populaire.

24/01 Quand utiliser le sel casher ou le sel marin dans votre cuisine

Comprendre les différences entre ces deux piliers du monde du sel.

23/01 12 recettes de pâtes aux crevettes que vous voudrez préparer pour le dîner de ce soir

Ces plats sont un chemin rapide vers un délicieux repas.

20/01 Le rappel des échantillons de charcuterie s'étend aux produits vendus chez Costco alors que les cas de salmonelle augmentent

Près de 50 personnes sont tombées malades et 10 personnes ont été hospitalisées.

11/12 10 fruits d'hiver qui sont à leur apogée maintenant

Des agrumes aux fruits tropicaux, la générosité de l'hiver est plus vaste et plus douce que vous ne le pensez.

05/12 La meilleure façon de rôtir des châtaignes : le feu ouvert n'est pas requis

Entrez dans l’esprit des fêtes avec notre technique simple pour rôtir des châtaignes dans votre four.

05/12 Combien de temps le fromage se conserve-t-il au réfrigérateur, selon les experts en fromage

Notre guide détaillé vous aidera à déterminer si votre fromage a dépassé son apogée.

03/12 Pas de muscade ? Voici 8 substituts à l’épice réchauffante classique

Que vous prépariez quelque chose de sucré ou de salé, essayez ces échanges épicés la prochaine fois que vous manquerez de muscade.

02/12 Le raccourci de Martha pour préparer un espresso martini est si simple

Notre fondatrice vient de partager sa recette d'un expresso martini sur Instagram.

29/11 18 petits-déjeuners à préparer à l'avance pour commencer délicieusement des matinées chargées

Des plats salés à base d'œufs aux muffins sucrés et friables, nos idées de petit-déjeuner à préparer à l'avance vous aideront à préparer le premier repas de la journée.

22/11 Plus de 5 000 livres de bœuf haché viennent d'être rappelés en raison d'une possible contamination

Le bœuf haché a été distribué directement dans huit États.

22/11 9 façons créatives d'utiliser un bol à punch (en plus de servir du punch)

Ne laissez pas votre bol à punch prendre la poussière pendant cette période des fêtes : réinventez-le plutôt avec l'une de ces utilisations.

28/10 10 façons d’ouvrir une bouteille lorsque vous n’avez pas d’ouvre-bouteille

Que vous essayiez d'ouvrir une bière ou une autre bouteille avec un bouchon amovible, ces solutions vous sauveront la mise et vous aideront à étancher votre soif.

14/09 7 erreurs à éviter à la mijoteuse, selon les chefs

Gagnez au dîner en utilisant correctement votre mijoteuse.